Unser Obsthof: Familientradition in 5. Generation.

Als Stefan und Andrea den Betrieb übernahmen setzten sie das Hauptaugenmerk auf den Anbau von Spargel und Obst. Der Standort kommt nicht von ungefähr. Die Böden in Mainz-Finthen und im Mainzer Umland eignen sich hervorragend für den Obstanbau, denn wir haben hier tiefgründige Lösslehm-Böden mit sehr guter Fruchtbarkeit und Wasser-Haltefähigkeit.

Seit 2020 leiten wir, Theresa und Christoph, nun den Betrieb. Als Gartenbauingenieure tragen wir mit innovativen Ideen, Fachwissen und persönlichem Engagement zum Erfolg des Familienunternehmens bei. Anders als die Generationen vor uns bewirtschaften wir eine größere Fläche, was maschinell unterstützt wird. Die frühere schwere Feldarbeit ist heute mit Traktoren deutlich leichter, die Handarbeit in der Ernte ist jedoch geblieben. Aber auch hier müssen die Bäume nicht mehr mit 6 m hohen Leitern beerntet werden, sondern bleiben kleiner (max. 4 m). Wir steuern unsere Bewässerung komplett digital vom PC aus und verschiedene Software und Apps ermöglichen eine exakte Dokumentation und Planung der Feldarbeit. Trotzdem stehen wir noch mit auf dem Acker und packen selbst mit an.

Seit mehr als 30 Jahren sind wir auf dem Wiesbadener Wochenmarkt vertreten und bieten unsere Früchte an. In Sachen Direktvermarktung haben wir trotzdem ständig neue Wege gesucht und gefunden. Mittlerweile wird der Großteil der Produktion über Märkte und saisonale Stände direkt an den Endverbraucher vermarktet.

Der Name „Kastanienhof“ wurde übrigens mit dem Start der Direktvermarktung etabliert. Entstanden ist er auf Grund des großen Kastanienbaums, der direkt gegenüber der Hofeinfahrt wächst.